گیلان آینده: مدیر امور صنایع تبدیلی جهاد کشاورزی گیلان گفت: روغن و کره بادام زمینی از برنامه‌های پیش روی جهاد کشاورزی گیلان است. قاسم جوادزاده در گفت‌و‌گو با ایسنا – منطقه گیلان، با بیان اینکه شهرستان آستانه قطب تولید بادام زمینی در کشور است،گفت: در حال حاضر در گیلان ۳ هزار هکتار باغات بادام زمینی وجود […]

..................... تاریخ انتشار:۱۵ آبان ۱۳۹۷ ......................

گیلان آینده: مدیر امور صنایع تبدیلی جهاد کشاورزی گیلان گفت: روغن و کره بادام زمینی از برنامه‌های پیش روی جهاد کشاورزی گیلان است.

قاسم جوادزاده در گفت‌و‌گو با ایسنا – منطقه گیلان، با بیان اینکه شهرستان آستانه قطب تولید بادام زمینی در کشور است،گفت: در حال حاضر در گیلان ۳ هزار هکتار باغات بادام زمینی وجود دارد.

وی افزود: اغلب بادام زمینی گیلان به صورت آجیلی مصرف می‌شود، این در حالیست که در دنیا برای مصارف گوناگون سرمایه‌گذاری‌های خوبی روی آن انجام می‌دهند.

جوادزاده با اشاره به اینکه سود و در آمد بادام‌کاری با تولید روغن و کره بادام زمینی به طور واقعی کسب می شود، ادامه داد: بادام ‌زمینی در ردیف دانه‌های روغنی پرطرفدار در دنیا است و ما نیز برنامه داریم،سرمایه گذاران جدید به سمت تولید روغن و کره بادام زمینی سوق دهیم.

به گزارش ایسنا ،وی خاطرنشان کرد:جهاد کشاورزی گیلان برای توسعه کشت بادام زمینی در نقاط و شهرستان‌های مختلف استان و استفاده از بذرها و ارقام جدید برنامه جامع و گسترده‌ای را در حال اجرا دارد.

مدیر امور صنایع تبدیلی جهاد کشاورزی گیلان گفت: جهاد کشاورزی گیلان سعی دارد با تغییر رویکردهای فعلی زمینه استحصال روغن را از بادام زمینی تولید شده در استان فراهم کند. در مجموع فرآوری بادام زمینی ارزش افزوده تولید این محصول را به بادامکاران استان بر می‌گرداند.

وی افزود: ۵۰تا ۶۰درصد میوه بادام زمینی به روغن و کره تبدیل می‌شود و مابقی این میوه نیز پروتئین دارد که می‌توان آن را به آرد نانها اضافه کرد تا سلامت جامعه ارتقا یابد.

جوادزاده گفت: در حال حاضر یکی از کارخانه‌های بادام زمینی تولید روغن بادام زمینی را انجام داده است و در سالهای آینده  شاهد خواهیم بود که گیلان حرفهای مهمی را در تولید و کره بادام زمینی خواهد زد.

نظرات شما

دیدگاه شما

( الزامي )

(الزامي)